おすすめの二郎インスパイアのお店はどこですか?
と聞かれたら即答で「豚星。」と答えるぐらいには通っているつもりのお店です
なんとあの食べログで「3.77」というとんでもない高評価がついており、食べログ内の東日本100名店にも選出されているほどのお店
だからというわけではないんですが、自分の好きなお店が高評価なのはうれしいことですね
二郎、二郎インスパイア好きな人たちにはいわゆるホームと呼ばれる行きつけのお店があります(ありますよね?)
なので、もちろん人によって好みはありますし、万人に向けて「うまいからおすすめ」と声を大きくして言うことはできませんが
私は豚星。にハマってしまいました
その豚星。の魅力を書いていきます
豚星。の限定メニューの存在感
豚星。最大の特徴と言ってもいいでしょう
限定メニューの存在
限定と言っても季節的なところがあり、毎年(だいたい)決まった種類の限定メニューを食べることができます
そして二郎インスパイアで色んな種類のラーメンを取り扱っているラーメン屋にありがちな
「メニューが増えすぎたせいで全体的に味が微妙…」
なんてことが全くありません
全部うまい
そんなことがあるかよと思われる方もいるでしょうが
全部うまい
んですよ、すごいことに
全てのメニューできちんと二郎っぽさ、豚星。っぽさが出ているんです
ではそのハマった原因である限定メニューを紹介しましょう
全て網羅できているわけではありませんが、ここでは8種類ほど紹介します
みそラーメン&辛みそラーメン
毎年秋〜冬ぐらいに出てくる限定メニューです
「二郎系でみそ?二郎っぽくなさそう」と思うかもしれませんが、これがびっくりするくらいに
二郎系とマッチしているんです
なんていうんですかね、二郎系のパンチを残したまんまの、みそ味って感じです
こちらはみそつけめんです
基本的に、だいたいのメニューがつけめんにできます
個人的にはつけ麺がおすすめ
スープがより濃厚になり、また、締められた麺の香りが最高です
みその季節がいつも楽しみです
そしてこれがからみそつけめん
みその風味を残しつつ、ピリ辛よりはもっと辛いですが、これまためちゃくちゃうまい
みその季節には必ず食べます!
つけ麺「彩」
これは毎年あるのか分かりませんが、味噌の時期に出ていた気がします
ごま油の風味が効いており、ちょいピリ辛な感じです
果辣麺
こちらは豚星。のメインメニューでもある辛麺に果物の酸味を足した味
画像左に写っている赤いものは「ホアジャオ」というトッピングです
めっちゃ辛くて、酸っぱいです笑
これは好みが分かれる味でしょうか、個人的には酸っぱいのはあまり得意じゃないので…
でも口コミを見ていると好評なので、酸っぱいものと辛いものが好きな人は食べてみてください!
しおラーメン&塩辛ラーメン
およそ「しおラーメン」と言われて想像するものとはかけ離れていますね
こちらも、醤油ベースのラーメンとはまた少し違った風味ですが、しっかりとスープのパンチが効いており、二郎っぽさが残っています
とはいえ、やはり塩、少しさっぱり目にいただけるかと思います
塩辛つけめん
見た目はかなり辛そうですが、見た目ほど辛くありません
やはりつけめんが好きですね
スープがめちゃくちゃ濃厚で、アブラとの相性が抜群でした
また食べたい…
台湾ラーメン&台湾つけめん
豚星の目玉と言っても過言ではないのでは
台湾ラーメン、春〜夏にかけてくらいでしょうか、非常に人気があります
ちなみに台湾ラーメンには写真の豚のかたまりは乗っておらず、別料金(150円)です
豚を追加するとものすごいボリュームなので、なしでも全然楽しめます
台湾ラーメンには卵がついてくるので、すき焼き風にしてつけて食べたり、かけて食べたりと、色んな味が楽しめます
こちらは台湾まぜそば
台湾ラーメンとはまた違った風味を楽しむことができます
こちらも豚は別料金、そして最初から卵がのっています
台湾まぜそばは、スープ割りを無料でいただけるので、お腹に余裕があればぜひ頼んでみましょう
辛くない辛麺
豚星には、レギュラーメニューとして辛麺があるのですが、台湾ラーメンの時期のみ、辛くない辛麺が登場します
辛くないとは言っても、全く辛さがないわけではないのですが、辛麺に比べてマイルドになっており、とても食べやすくおいしかったです
傘がない(つけ麺)
こちらはつけ麺ですが、麺に味がついておりそのままでもおいしいという1度で2度美味しいタイプの贅沢麺です
味のベースとしてはラー油なんですが、それだけでは収まらない味わい
冷やし中華
こちらは夏限定の冷やし中華
およそ冷やし中華と聞いて想像するものとはかけ離れています
二郎系の冷やし中華といえば、千里眼が有名ですが、そちらともまた違ったテイストです
ちなみに上の写真は「癒し中華」と呼ばれるメニューです
夏限定の冷やし中華には3種類あり
- 冷やし中華A
- 冷やし中華B
- 癒し中華
というラインナップです
明確な違いは、卵が乗っているとか、ごまドレッシングがかっているとか、海苔が乗っているとか、そんな感じらしいです
ぜひ食べ比べてみましょう
ぐっちゃぐちゃに混ぜて食べてみましょう
しっかりと締められた麺の歯ごたえ、ダシのうまみが最高です
あの豚
こちらはまぜそばベースのあの豚
うーん、ネーミングがなんとも笑 由来は分かりません
生卵、キムチ、ネギがのっています
トッピングにはマヨネーズ、ホアジャオなど、まぜそば用のトッピングがのせられます
一言で言うと、キムチ味
個人的には、いまいちかな〜と言う感じでした
キムチはキムチで食べた方がおいしいし、豚星の旨味がキムチの安っぽい味に上書きされているような感じ
豚も細切れしかないので
キムチ好きにはぜひ!!
アブラソバ
こちらはアブラソバChaos
通常のアブラソバという商品も限定であるのですが、あえてのこちらをチョイスしました
これはかなりうまかったですね
アブラソバに加えてチーズ、魚粉が入っているらしいです
さらにはトッピングのホアジャオやマヨネーズと、さらにニンニクと、色々な味が喧嘩してしまうのではと思うほど
chaosとつけられた由来でしょうか
しかし、そんなカオスの中にもそれぞれの旨味がしっかりあり、さらに混ざり合わさって独特の旨みでした
これはリピートしたい
豚星。の限定メニューの注文の仕方
限定メニューを紹介してきましたが、限定メニューってどんな風に注文できるの?という方に向けて紹介しておきます
お店に入ると、券売機の上にこのような看板があります
これが現在販売している限定メニューです
それぞれ値段が決まっているので、上の写真でいうと「塩」なら800円、「塩辛」なら900円の食券を買えばいいわけです
限定メニューの食券は一番下の段にあります
限定と書かれた食券がでてきます(券売機の写真と値段が違うのはご了承ください)
つけ麺、汁なしに対応しているか否か、豚増し、麺の大盛りは現金でくれとかは
券売機の上に説明があるので、自分が食べたい食券を追加で購入すると良いでしょう
また豚星。の公式Twitterで随時営業時間や限定メニューの告知などをしていますので、フォローしておくと便利です
おはようございます。豚星。です。
本日も昼11時~夜12時まで通し営業。
営業時間延長して夜12時までやってます!!限定「冷やし中華」「冷やし中華B」「癒し中華」
よろしくお願いしますm(*_ _)m— 豚星。 (@butaboshi) 2018年8月22日
豚星。のコール(トッピング)の種類
豚星。はコールの種類も豊富です
種類が豊富というよりは、それぞれのメニューによって変わるといったほうが正しいですが
ラーメン系
- ヤサイ
- ニンニク
- アブラ
- カラメ
以上の4つ。これは二郎と一緒ですね
これは普通のラーメンに加え、味噌ラーメンなどの限定メニューも含まれます
汁なし
- ニンニク
- アブラ
- カラメ
- 辛味
- マヨネーズ
ラーメンとは違いヤサイは追加コール無し、プラスで辛味とマヨネーズ
マヨネーズなどは二郎では見かけないので、好きな人はうれしいですね
辛麺
- ヤサイ
- ニンニク
- アブラ
- カラメ
- ホアジャオ
- 辛味玉
通常の4つに加え、ホアジャオと辛味玉と、辛い物が好きな人向けのコールですね
つけ麺
- ヤサイ
- ニンニク
- アブラ
- カラメ
- 辛味
つけ麺は通常の4種に加え、辛味というラインナップ
台湾まぜそば
- ニンニク
- アブラ
- カラメ
- ホアジャオ
- マヨネーズ
こちらは汁無しと同様ヤサイはなし、ホアジャオとマヨネーズですね
なかなか辛いので、マヨネーズをトッピングするとマイルドになります
冷やし中華
- ニンニク
- カラメ
- 海老辛
冷やし中華のコールの特徴としては、この海老辛ですね。少々辛いですが、食感や味がかなり変わるしおいしいのでおすすめです
辛いのが苦手でない方はぜひ入れてみてください
豚星。へのアクセス
住所 | 神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 1F |
営業時間 | 11:00〜0:00(売り切れ終了) |
定休日 | 日曜日 |
東急東横線「元住吉駅」から約徒歩8分
まとめ
豚星。の特徴としては
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- 限定メニューが豊富(どれもおいしい)
- コール(トッピングも豊富)
- おいしい
- 量もかなり多め(小でも)
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といった感じです
特につけ麺やまぜそばは、体感的に普通のらーめんよりもかなり多く感じます
二郎に慣れていない方は心してかかりましょう
ちなみに私がよく行く(アクセス的にも)好きな二郎、二郎インスパイアのお店は
- ラーメン二郎 野猿街道店2
- ラーメン二郎 湘南藤沢店
- 千里眼
- らーめん陸
などです。生活圏がバレてしまいますね…
しかし、上のお店が好きな方で豚星。に行ったことがないという方はぜひ豚星。にも行ってみてほしいと思います