【豚星。】限定「傘がない」を初めて食べたけど色々すごかった




豚星。に行くときはだいたい限定を目当てに行くのですが、今やっている限定は〜?と

なるほど、「傘がない」と「ストロングレフル」

豚星。限定メニューのネーミングセンスには毎回脱帽しますが、正直こればっかりはよく分かりません…

ストロングレフルは、その名の通りグレープフルーツのような酸味の強い味だろうことは想像が難しくないのですが、酸っぱいのはあまり好きじゃないのでスルーです

ということで、名前だけではよく分からない「傘がない」を目当てに2ヶ月ぶりの豚星。

 

結論から言うと、かなり良い意味で期待を裏切られました

口コミを見ていたら、「ごま油の風味」というのがよく感想に出ていまして、正直ごま油の風味だった限定の「つけめん 彩」は普通だったので期待してなかったんですよ
でも食べてみたらごま油の風味だけでなく、色んな要素が詰め合わされていて非常においしかったです

 

豚星。の限定メニューのついてまとめた記事もあるので、良かったらこちらも読んでください

二郎インスパイア「豚星。」の限定メニューまとめ

2018.08.23

 

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限定「傘がない」1度で2度お得なつけ麺だった

16時に限定メニューが切り替わるとのことで、お店も空いているであろう15時30分すぎに向かいました

タイミングが良かったのもあるでしょうが、空席がちらほら、ラッキーです

券売機上のお知らせをチェック

  • 傘がない 900円
  • ピリ辛対応
  • 大 +100円(食券時に現金)
  • 豚増し +150円(同上)
  • ニンニク抜きができない

なんと、ニンニクを抜くことができないそう!というのはツイッターで確認済みなのですが

「傘がない」はつけ麺タイプで、その麺はまぜそばのように味付け済み、そこにニンニクが入っているんですね

まぜそばをつけ汁につけて食べることができる贅沢なメニュー

ということなんです

そのまぜそばは「つけ汁につけずともおいしい」という口コミが多数なので楽しみです

 

ピリ辛対応は、食券を渡すときに「ピリ辛で」と一言加えましょう
まぜそばのほうの味付けを少し辛くしてもらえます
辛いのが好きな人は絶対にしたほうがいい

限定「傘がない」をいざ実食!良い意味で期待を裏切られた

こちらが「傘がない

コールはニンニクアブラ

麺にニンニクがすでに入っていますが、あえてのニンニクコール

こちらが噂のつけ汁につけなくてもうまい麺

ネギやニンニク、背脂、ラー油などが入っています

ピリ辛申請したからでしょうか、まぜそばのスープの色は赤みがかっています

それではまず麺だけでいただきます

うん、評判通りうまい!

アブラ、ラー油、ニンニクってだけでもううまいですよね、それに程よいピリ辛加減で、本当に麺だけでズルズルいってしまいます

極太ストレートのゴワゴワ麺がしっかり水で締められており、歯ごたえも抜群、食べ応えがすごい

こちらはつけ汁

より一層ジャンク感を出すためにアブラ増しですが、それとは関係なしに今日はアブラ多めですね、乳化系に近いスープです

残念ながらつけ汁につけた麺の写真はないのですが、つけ汁につけた麺もまたおいしかったです

口コミでは「麺の味付けがスープで流され、味が薄くなる

みたいなこともあった気がしますが、これまたうまいです

確かにスープをくぐらせることで味は少しマイルドになるんですが、むしろそれが良いですね

ピリ辛の麺も楽しめるし、デフォに近いつけ麺も楽しむことができる、まさに2度楽しむことができるので最高という他ありません

麺を食べ進めて行くと、下に溜まったアブラやニンニク、辛味が強調され、またさらにパンチが強く出ます

そしてそれをつけ汁につけると、そのつけ汁もだんだん味も色も変わっていき、色んな味を楽しむことができます

海苔もまた、このジャンクな味付けによく合うんですよね

ほんと箸が止まりませんでした、うまかった

豚も超柔らかくて、過去最高レベルでおいしかった

夢中で食べ、気づいたらなくなっていました、ごちそうさまです

まとめ

とにかくおいしかったです(語彙力)

まず一石二鳥な味付け麺、それをスープにくぐらせることで風味の変わって行くスープ、最後まで飽きずに食べることができます

「ラー油の風味」で収まることのないこの奥深い味をぜひ堪能してほしいですね

もちろん好みはあると思いますが、豚星の色々な限定メニューを食べている自分は「これはまた食べたい」

そう思わせてくれるメニューでした

最高で〜す

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