ケトジェニックダイエットって、カロリーを気にせず好きなだけ肉を食べていいって聞いたけど、それ本当？？
と疑問に感じる方は多いと思います。
結論：基本的にはダメ
なぜかというと、カロリーのとりすぎは太る原因になりうるからです。
そんな当たり前のようなことを。。と思うかもしれませんが、そう、当たり前のことをちゃんと頭に入れておきましょう。
「毎日3000kcal以上は食べてるけど順調に痩せてるよ！」という方は本当に気にする必要はないので、ブラウザの戻るボタンを押していただけると幸いです。
この記事は
・ケトジェニックでカロリーを気にしないことに疑問を感じる人
・ケトジェニックで思うように体重が減らない人
に向け
- どのぐらいのカロリー設定にすればいいのか
- カロリーを気にしなければいけない理由
について、書いていきます。
カロリー設定は、基礎代謝前後にするのが無難
基本的には、ケトジェニックといえどもカロリーを気にする必要があると書きました。
それはローファット（低脂肪）でも、ケトジェニックでも一緒です。
つまり、総摂取カロリー > 消費カロリー となる必要があるということです。
具体的に言うと、大まかに自分の基礎代謝ぐらいのカロリーと考えれば大きく外れることはありません。
人によって生活レベルが違うのでまちまちなので、それは自分と相談してみましょう。
ではなぜケトジェニックでもカロリーのとりすぎはよくないのか以下で説明します。
ケトジェニックでもカロリーを取りすぎれば太る
ローカーボだろうがケトジェニックだろうが、主要栄養値またはマクロ栄養値＝Macronutrientsをきちんと測らず、カロリー過多であるならば誰でも太る
出典：ケトン人
「好きなだけ」の実際の摂取カロリーの謎
実際に、カロリーを気にせず食事をして痩せたという研究はたくさんあります。
ケトジェニックに関する書籍はそう書かれているものばかりです。
ただその文章からは
- 研究対象の方の普段の生活レベル（運動など）
- 研究時以外の普段の食事内容（摂取カロリー）
- 実際の研究時に平均何カロリー摂取したのか
これらは読み取れないものばかりです。
そもそも、「好きなだけ」という言葉には主観が大きく混じっていて
好きなだけ食べて2000kaclの人もいるし、好きなだけ食べたら5000kcalになる人もいる
と考えると、それがいかにいい加減な言葉かが分かりますね。
前提：個人差があることを理解する
- 「好きなだけ」の基準
- 痩せやすい、痩せにくい、太りやすい、太りにくい
これら全て、個人差というものが存在します。
平均摂取カロリーよりたくさん食べても太らない人はいるし、それより少なくてもなかなか痩せない人もいる。
大事なのは、自分の場合はどのぐらい食べたら太るか・痩せるかといった指標です。
仮にネットの口コミ、本の著者、医師などの権威性のある方が
「好きなだけ肉を食べる生活をしても半年で◯kg痩せました。」
と言っていたとして、それがどれだけの人に当てはまるかは謎です。
実際わたしもカロリー気にしなくてOKという言葉を鵜呑みにしていたら全然体重が減らず、ケトジェニックは痩せないと思っていた時期もあります。
しかしカロリーをある程度まで落としたら痩せ始めました。
数年間断続的にケトジェニックを取り入れていますが、それは今のところ変わりません。
肉を好きなだけ食べるのはそもそもよくない
総カロリーに対してのタンパク質の割合が多い(6割以上など)と、糖新生が起きケトーシスにはなりにくくなってしまいます。
なので、基本的に肉だけでしっかりケトーシスになるためには
肉を好きなだけ ではなく
脂身の多い肉を好きなだけ
になると思います。
カロリーの割合が不明なのに、それが「ケトーシスによって痩せた」と100%は言えません。
順調に痩せた場合、単純にその人にとっては痩せるカロリーの範囲内であった可能性もあるし
脂質が少なめでもケトーシスになった（つまりケトーシスになりやすい体質の）可能性もあることは頭に入れておかなければいけないですね。
空腹感のなさから、カロリーを摂りすぎと勘違いしていないか
ケトジェニックでよく言われるメリットとして、空腹感がなくなるということがあげられます。
これも多くの方が言っているし体感していることだと思います。
実際わたしも、さすがに空腹感がないとまでは言えませんが、
ローファットと同じカロリーに設定したとして、ケトジェニックのほうが明らかに空腹感は少ないと感じました。
さらに、普段筋トレをしておらず、肉などのタンパク質を普段から意識して摂取していない方からすれば
ちょっと肉が増えただけで、肉を食べすぎていると感じるのかもしれません。
ケトジェニックダイエットがうまくいってないなと感じたら
ケトジェニックダイエットがうまくいかない原因をまとめた記事を書いているので、合わせてこちらもお読みいただけるとより成功に近づけると思います。
ケトジェニックについての他の記事はこちらをクリック
ケトジェニックのカロリー設定まとめ
いかがでしょうか。私も研究者ではないので、結局そういった可能性があるということまでしか言えませんが
個人差があるというのは100%間違いありませんし、自分の試した結果として痩せた、痩せなかったという事実は残ります。
カロリーを取りまくって痩せるということに対して真っ向から反対しているわけではありませんのでご了承ください。
甘い文章に騙されずに
- 高カロリーで痩せない場合は低カロリーにしてみる
- 逆に低カロリーで痩せないと場合に、じゃあ高カロリーを試してみよう
- 続けてみたけど、ケトジェニックは自分の体には合わない可能性があるかも
と、ネットの情報を鵜呑みにするだけでなく、自分事として捉える必要があります。
自分の場合はどうなるかなと楽観視しつつ、実験的に楽しむというのが1番楽だと思います。
参考になれば幸いです。
